6 sách hay về rau củ quả trình bày khoa học đơn giản và dễ hiểu

6 sách hay về rau củ quả giúp bạn đọc nhận thức rõ về chế độ dinh dưỡng đang áp dụng và đặc tính chữa bệnh của các loại thực phẩm sẽ giúp bạn có những điều chỉnh cần thiết để đáp ứng nhu cấu cơ thể, tạo nên sự thay đổi kỳ diệu nhằm duy trì và cải thiện tình trạng sức khỏe.

Rau Củ Chữa Bệnh

Rau quả sạch là nguồn dinh dưỡng tự nhiên và chứa nhiều bài thuốc quý đối với con người, đặc biệt với chị em đây còn là nguồn mỹ phẩm làm đẹp thông dụng.

Cuốn sách này chắc chắn sẽ mang đến cho độc giả những nguồn thông tin bổ ích để bạn có thể nắm rõ và tận dụng tốt nhất những thành phần giá trị của rau củ. Mỗi loại reu quả được giới thiệu theo những đề mục sau:

– Tinh vị

– Công dụng

– Tác dụng trị bệnh

– Lưu ý khi dùng

– Thành phần dinh dưỡng

– Thông tin bổ sung

– Các bài thuốc chữa bệnh

Dinh Dưỡng Chữa Bệnh – Rau Củ

Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi thường mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường…Vì vậy họ luôn quan tâm đến một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không ảnh hưởng tới sức khỏe. Bộ sách “Thực phẩm chữa bệnh” sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho chính bản thân của mỗi người, để tiếp thêm nguồn kiến thức, sinh lực nuôi dưỡng một “sức khỏe vàng” tốt nhất có thể.

Việc cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người là điều thiết yếu, đặc biệt đối với rau – củ – quả tươi là điều không thể bỏ qua. Vì những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, mà còn tác động đến trạng thái lành mạnh về cảm xúc, tinh thần. Nhận thức rõ về chế độ dinh dưỡng đang áp dụng và đặc tính chữa bệnh của các loại thực phẩm sẽ giúp bạn có những điều chỉnh cần thiết để đáp ứng nhu cấu cơ thể, tạo nên sự thay đổi kỳ diệu nhằm duy trì và cải thiện tình trạng sức khỏe.

Những loại thực phẩm chữa bệnh này luôn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên dồi dào nhất và chứa những bài thuốc quý đối với cơ thể con người, đặc biệt đối với các chị em phụ nữ thì đây còn là nguồn thực phẩm làm đẹp quan trọng. Vì vậy, một chế độ ăn uống khoa học và an toàn thì rau xanh và các loại hoa quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu.

Rau củ – trái cây – đậu hạt chứa nhiều các vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, chất xơ và các hợp chất dinh dưỡng thực vật chống lại bệnh tật. Đồng thời, chúng là lựa chọn đầu tiên của chế độ ăn hàng ngày để phòng ngừa bệnh béo phì và các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường, cũng như các vấn đề về tiêu hóa, thị giác…

99 Món Ngon Chọn Lọc Từ Rau Củ Quả

Trái cây và rau xanh chứa nhiều hợp chất có nguồn gốc thiên nhiên rất tốt cho cơ thể. Những hợp chất này tạo nên màu sắc riêng của từng loại rau quả và có thể giúp cơ thể tránh khỏi nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư…đồng thời tăng cường hệ miễn nhiễm và đề kháng những vi khuẩn, vi trùng có hại. Trái cây và rau xanh chứa nhiều chất kháng oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể bằng cách triệt tiêu những gốc tự do có thể gây hại cho các tế bào khiến cơ thể bị suy nhược. Đó là nguyên nhân vì sao người ta lại nói rằng rau xanh và trái cây chính là người bạn song hành của sức khỏe và sắc đẹp.

“99 Món Ngon Chọn Lọc Từ Rau Củ Quả” hướng dẫn bạn chế biến các món ăn ngon, bổ dưỡng từ rau, củ quả như: Gỏi rau muống trộn nghêu, Gỏi bắp chuối, Cải cuốn tôm cua, Lẩu cua bông bí, Lẩu măng chua cá, Canh chua hến, Khổ qua xào trứng, Bông cải xào tôm, Thơm xào mực, Gà hấp nấm và rau củ…

Nguyên liệu dễ tìm, cách chế biến đơn giản, không quá cầu kỳ phức tạp và mất thời gian nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng, bổ dưỡng. Những món ăn trong cuốn sách này sẽ thực sự chinh phục bạn.

Cắt Tỉa Rau, Củ, Quả

Cuốn sách chia sẻ với các bạn yêu thích nội trợ những kỹ năng cắt tỉa rau, củ, quả giúp các bạn tạo ra những món ăn không chỉ ngon miệng về chất mà còn đẹp về hình thức trình bày. Không những thế còn góp phần giúp mâm cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn, trở thành những bữa cơm gắn kết yêu thương giữa mọi thành viên trong gia đình.

Bách Khoa Thư Cho Cả Nhà – Thế Giới các Loại Rau Củ Quả Bằng Tranh

Một cuốn cẩm nang được minh họa với những sắc màu phong phú và vui mắt, giới thiệu với bạn đọc các loài rau củ quả đến từ khắp nơi trên thế giới, dù lạ lẫm hay quen thuộc, dù mọc ngầm trong đất hay leo trên giàn cao, dù đơm hoa vào mùa hè hay kết trái vào mùa đông… Trên tinh thần của các nhà vạn vật học cách đây nhiều thế kỷ, Emmanuelle Tchoukriel đã tái tạo một cách chính xác sự đa dạng về hình dáng, màu sắc và cấu tạo của hơn 80 loài rau củ quả, kèm theo đó là những thông tin khoa học đơn giản và dễ hiểu.

Nghịch Lý Rau Củ Quả: Sự “Trả Thù” Của Thực Vật!

Mọi sinh vật đều sở hữu động cơ sinh tồn được kế thừa qua các thế hệ. Chúng ta xem thực vật là bạn vì chúng nuôi sống chúng ta, nhưng thực vật lại xem mọi giống loài săn mồi, bao gồm cả chúng ta, là kẻ thù. Tuy nhiên, ngay cả kẻ thù cũng có công dụng của chúng. Từ đó xuất hiện thế lưỡng nan mà những người ăn thực vật như chúng ta phải đối mặt: Chính những thực phẩm mà ta cần phải ăn đều có cách riêng để khiến chúng ta hoảng sợ không dám ăn chúng cũng như các thế hệ sau của chúng. Kết quả là xuất hiện một trận chiến không ngừng nghỉ giữa thế giới động vật và thế giới thực vật.

Nhưng không phải tất cả các loài thực vật đều được tạo ra giống nhau. Một số rau củ quả duy trì sự sống của chúng ta nhưng đồng thời cũng chứa đựng những chất gây hại. Chúng ta đã che đậy nghịch lý này suốt mười ngàn năm.

Chào mừng bạn đến với cuốn sách Nghịch lý Rau Củ Quả: Sự “trả thù” của thực vật!

Trong cuốn sách này, chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về nghịch lý “thú vị” trên, khởi động chương trình thanh lọc cơ thể, tham khảo các kế hoạch bữa ăn và công thức nấu ăn đơn giản nhưng hiệu quả để bảo vệ sức khỏe đúng cách.

Vnwriter